Mit Wildkräutern ist so vieles möglich......
Unsere Workshops finden sich im Veranstaltungskalender - aber man hat ja nicht immer dann auch Zeit.....
Oder man will den Event mit ganz bestimmten Menschen erleben...
Buchen Sie uns für Ihre Feier oder zu Ihrem Fest dazu.
Und wenn Sie nicht bei uns feiern - wir kommen auch gerne zu Ihnen...
Unkraut gibt es schließlich überall......
Ein kleine Auswahl, was möglich ist.....
- Feuer zündeln wie im Mittelalter
- Steinschleudern Marke Eigenbau
- Mit Pflanzen färben
- u.v.m., siehe unten
Wildkräuter schmecken (klick mich)
Im Tipi kochen (klick mich)
Im Tipi kochen
Früher, ganz früher, da gab es nicht mal einen Herd, sondern nur eine offene Feuerstelle. So fingen unsere Urahnen an und zauberten die tollsten Speisen. Und heute? Sucht man vergebens den Knopf am Holz….
Meist kennen wir noch die Kartoffel in Alufolie, die man in die Glut legt oder das Steak vom Grill, doch wie funktioniert das mit Wildkräutern und Lagerfeuer?
Mit Wildkräutern gewürzter Schafskäse im Blatt über der Glut gebacken, Gemüse auf Wildkräuterheu, Baumstrietzel am Stecken geröstet…. Läuft Ihnen da nicht schon das Wasser im Munde zusammen?
In einer Wildkräuterführung lernen Sie verschiedene, essbare Wildkräuter und Wildfrüchte kennen und schmecken. Gemeinsam sammeln wir für ein kleines Menü, das auf der Glutstelle des Lagerfeuers gekocht und anschließend gemütlich im Tipi verzehrt wird.
Wir kochen meist vegetarisch, kennen aber auch die leckersten Wildkräuterfleisch- und Fischgerichte – je nach Ihrem Gusto.
Wenn Sie wollen, erhalten Sie die Rezepte, damit Sie daheim auf Ihrem eigenen Feuer kochen können!
Wildkräutersalz selber mörsern (klick mich)
Wildkräutersalz selber mörsern
Da fehlt doch das Salz in der Suppe! Oder auf der Butterstulle, um dem Ganzen ordentlich Geschmack zu geben!
Basilikumsalz für Tomaten-Mozarella, Hähnchengewürzsalz, mediterranes Kräutersalz, Salz de Kräuter de Provénce…. Im Regal finden Sie viel. Doch Ihr eigenes Wildkräutersalz mit einem einzigartigen Aroma können nur Sie selber machen.
Brennnessel gibt die Farbe – ein schönes Grün, Oregano, Beifuß, Spitzwegerich, Schafgarbe, oder auch Lavendel (und viele andere auch) den Geschmack – Ihre Nase entscheidet, wer den Weg in Ihren Mörser findet….
In einer Wildkräuterführung lernen Sie würzige, essbare Wildkräuter kennen und schmecken. Für das Wildkräutersalz verwenden wir getrocknete Wildkräuter, die wir für Sie schon auf den Glauer Feldern gesammelt und an unserem Trockenständer getrocknet haben. Und natürliches bestes Himalayasalz oder Meersalz als Grundlage. Haben Sie sich für Ihre eigene Mischung entschieden, werden die Kräuter mit dem Salz und ordentlicher Muskelkraft im Mörser zu Ihrem leckeren Wildkräutersalz.
Wildkräutersenf rühren (klick mich)
Wildkräutersenf rühren
Was wäre die Wiener ohne einen scharfen Senf? Oder der Leberkäse ohne süßen? Irgendwie nur halb so lecker.
Und dann gibt es noch den extra-scharfen Senf im normalen Laden. Doch auf Märkten und in Manufakturen finden Sie Quitten- oder Sanddornsenf. Der Vielzahl sind keine Grenzen gesetzt!
Ein milder, lilafarbener Holundersenf gibt Farbe ans Essen, ein kräftiger Knoblauchsraukensenf, nachdem man noch immer küssen kann, weil man nicht nach Knoblauch riecht, ein kräutriger Beifußsenf, der so schmeckt, als ob man den ganzen Kräutergarten verarbeitet hat…..
In einer Wildkräuterführung lernen Sie würzige, essbare Wildkräuter und Wildfrüchte kennen und schmecken. Einige werden wir für Ihren eigenen Senf sammeln und mit Senfkörnern und anderen Wildkräuterzutaten vermengen – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Und Ihr Geschmack bestimmt, was sich in Ihrem Senf dann finden wird….
Und da haben Sie Ihren Senf (gemacht) und nehmen ihn mit. Sie erhalten das Grundrezept, damit Sie zu Hause munter weiter experimentieren können!
Naturkosmetik selber machen (klick mich)
Naturkosmetik
Täglich verwenden wir die verschiedensten Produkte, um unseren Körper zu pflegen. Doch was steckt in ihnen?
Die Natur bietet eine Vielzahl an Kräutern, die mit ihren verschiedenen Wirkungen Pflegeeffekte erhöhen – und das ganz ohne Konservierungsstoffe!
Rühren Sie Ihren eigenen Dusch-Smoothie oder die eigene Handcreme an.
Erstellen Sie Lippenbalsam, Haarwasser, Körperessig oder Badesalz.
Oder fertigen Badeblubberseifen als originelles Geschenk – an sich und an andere!
In unserem Workshop Naturkosmetik erfahren Sie unter fachkundlicher Anleitung, wie was gemacht wird und schreiten dabei gleich selbst zur Tat – damit Sie bereits am Abend Ihre selbst hergestellten Pflegeprodukte genießen können…..
Farbdruck mit Wildpflanzen (klick mich)
Farbdruck mit Wildpflanzen
Treiben Sie´s doch mal richtig bunt! Ein Unikat soll es sein, was ganz besonderes… was liegt näher die Einzigartigkeit und das Variantenreichtum der Wildkräuter für Farbdruck auf Stoffen oder Karten zu nutzen?
Ob nun im zwei-, drei Farbendruck oder in uni – jedes Wildkraut hinterlässt einen einzigartigen Stempel auf Ihrem Druckmaterial.
In einer Wildkräuterführung lernen Sie die Wildkräuter kennen, die sich aufgrund ihrer Form und Beschaffenheit besonders gut für den Pflanzendruck eignen. Das hängt natürlich auch davon ab, welchen Effekt Sie haben wollen – sollen es mehr die Pflanzenadern sein, die Ihr Druckprofil bestimmen oder die Blattform? So eindeutig wie der wilde Wein oder so filigran wie der Rainfarn?
Designen Sie munter darauf los!
So Sie Stoffe bedrucken wollen – bringen Sie das mit, was gemustert werden will. Es eignen sich T-Shirts, Hemden, Bettwäsche, Tischdecken, Stofftaschen, Servietten, und, und, und.
Beim Kartendruck kümmern wir uns um das gesamte Material.
Schaffen Sie einzigartige Eindrücke….
